Celkový popis
Česky: Šalvěj lékařská
Čeleď: Lamiaceae – Hluchavkovité
Lidově: Babské ucho
Původ: Středomoří
Výška: 30 - 60 cm
Kvete: Květen - červenec
Barva květu: Světle fialová
Popis: Vytrvalý a nenáročný aromatický polokeř, ve spodní části dřevnatějící. Má šedozelené řapíkaté listy na přímé nevětvené lodyze. Využívá se především jako léčivka, koření nebo v kosmetice. Téměř zapomenutá bylina vhodná na záhony i do květináčů.
Pěstování: Slunce - chráněné a teplé stanoviště ; sušší, chudší a propustná, spíše vápenitá zahradní půda. Nesnáší příliš humózní půdy a hnojení čerstvým hnojem. Minimálně na jaře a po odkvětu rostlinu seřízneme přibližně o jednu třetinu až polovinu. Po odkvětu by se měly odstranit odkvetlé stonky.
Přezimování: Při pěstování na záhonu je na zimu nutná ochrana například chvojím, jako hrnkovou přenést do místnosti.
Sběr: Čerstvé listy téměř po celý rok. Na sušení krátce před květem za suchého počasí - vlhké listy hnědnou. Sbírají se listy nebo celý stonek, z kterého se po usušení listy zdrhnou.
Sušení: Ve stínu co možná nejrychleji. Umělé sušení při teplotě do 35 °C. Suší se v tenkých vrstvách.
Množení: Výsev březen - duben, světlo ; vrcholovými řízky nejlépe s použitím stimulátoru na jaře ; dělením větších zastřižených trsů nejlépe na jaře - výsadba ihned po rozdělení.